年末年始休業のお知らせ

2021年12月20日（月）｜NEWS

■年末年始の休業について

◇ジオクラフト・オンラインショップ
2021年12月28日（火）～2022年1月4日（火）

◇セレクトショップGIO（金沢店舗）
2021年12月29日（水）～2022年1月3日（月）

◇東京本社
2021年12月28日（火）～2022年1月4日（火）

期間中のお問い合わせ等につきましては、各所年明け通常営業後に順次ご返事申し上げます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。

　

TABLE TALK「クリスマスに和の器を」

2021年12月14日（火）｜TABLE TALK

クリスマスまであと10日あまり。今年は昨年に比べると少しコロナが落ち着いたこともあって、町の人出もにぎやかに感じられます。でも主流は家族で楽しむホームパーティ。お取り寄せも手作りのお料理も器やセッティング次第でより華やかに。クリスマスでも銀溜のお重にお料理を盛り、蓋も市松に組んでカナッペやプチフルールなどをのせるととても洋風になり、アットホームな素敵な演出になります。四角をグラフィカルに並べて。

TABLE TALK 「大雪～冬到来」

2021年12月07日（火）｜TABLE TALK

12月7日から21日までを二十四節気では「大雪」と言います。
いよいよ冬の到来。ジオクラフトの金沢店も冬支度です。北陸では雪の便りも聞こえてきます。
「大雪」にはブリ大根やブリのお刺身を大根おろしでいただきます。北陸のブリはそれだけ油がのっているということ。器は漆の大鉢にブリ大根、珠洲焼のお皿や九谷焼のお皿には、お刺身のブリと大根おろしを交互に重ねて食卓へ。お醤油用の小皿も柄や形にこだわってみてはいかがでしょうか？
「大寒」の寒さに備えて器もぬくもりのあるものを。