TABLE TALK 「正月事始め」

2020年12月11日(金)|TABLE TALK

HP正月事始め.jpg12月13日は「正月事始め」の日です。
この日から「松迎え・門松取り」といって、正月用の松や雑煮用の薪を山に取りに行くならわしがあります。
門松は歳神様の依代(よりしろ)として大変大切にされました。昔は年男が山に入り取ってくるものでした。又、この日から煤払いなど、年末の大掃除がはじまります。昔は「煤取節句」と言い、汚れと一緒に穢れと厄を祓う行事でした。このような昔の慣わしと知恵を思い、キッチンや水回りのお掃除をはじめましょう。
一服お茶をする時に、小さなお重にお菓子を用意し、昔の慣わしの話をするのも大切なことかもしれません。

TABLE TALK 「Homey Christmas」

2020年12月01日(火)|TABLE TALK

HP homey christmas.jpgクリスマスまであと20日余り。今年は新型コロナウィルスの影響もあり、ご家庭で過ごす方が多いと思います。ヨーロッパでは、クリスマスの準備は11月第4週目の日曜日からはじまります。アドベントクランツというリースに4本のキャンドルを立てたものをテーブルに飾り、毎週1本ずつ火を灯して聖書を読む国もあれば、それぞれの季節に収穫した果実を砂糖漬けやリキュール漬けにしたものを使って、フルーツケーキを焼いたり、クリスマスクッキーを焼いたり、皆で準備をします。
リースの赤いリボンは、ヨーロッパ先住民ケトル人の幸せの象徴ですが、赤は日本では厄除けの意味があります。ドアに赤いリボンのリースを飾り、食卓には木製のボードやお皿など、クリスマスらしい器を加えて、静かな暖かい家族だけのクリスマス演出をするのも素敵です。

GIOCRAFT X UI Florist クリスマスリース&スワッグ

2020年11月25日(水)|PRODUCTS

HPchristmas.jpg外資系ホテルの花装飾を手掛ける「UI Florist」によるクリスマスリース&スワッグ。
GIOCRAFT限定販売です。

◆クリスマスリース(プリザーブド)
直径約30cm 
10種類の木の実を使い、自然の森をイメージして仕上げました。
モミ、ヒムロ、ブルーアイスをベースにしたリースに、マツボックリ、シナモン、ヤシャブシ、ハスの実、グイの実、ワタカラ、サンキライノ実、ドライブランチリーフ、ジュニパー、シダローズをアレンジ。 ヨーロッパから輸入したリボンで落ち着いた華やかさを演出しています。

◆クリスマススワッグ(フレッシュ)
高さ約40cm(本体)

モクレン科の常緑高木「タイサンボク(泰山木)」を使ったデザイン。
クラシカルなリボンでシックなイメージに仕上げました。
タイサンボクの大きい楕円形の葉は、表と裏で異なる表情があります。
自然を敬いながら、ひとつひとつ心を込めて作りお届けします。

もみじまつり終了しました。

2020年11月02日(月)|NEWS

しいのき迎賓館(石川県金沢市)「もみじまつり&サロン」、今年も無事に終了しました。ご参加いただき、ありがとうございました。


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木村ふみティーサロン「ステイホームで愉しむお茶の時間」

2020年10月10日(土)|NEWS

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お茶は春の新茶をイメージする方も多いと思いますが、実は秋にも新芽が摘まれます。秋の新茶は、今年最後の新芽を摘んだ秋摘み茶や春の新茶を熟成させた蔵出し茶があります。それぞれに味わいがあり、夏の陽射しをたっぷりと浴び、カテキンとカフェインが一番多いともいわれています。
秋ならではの豊富な美味しい食材と秋のお茶とのマリアージュを愉しんでみませんか。
ステイホームの今だからこその食卓の演出をご紹介します。

主催:株式会社ジオクラフト 
共催:しいのき迎賓館
後援:北國新聞社、北陸放送、テレビ金沢、エフエム石川、
   ラジオかなざわ・ななお・こまつ、金沢ケーブル

【日にち】  2020年10月31日(土) 
【時間】   14:00~15:30
【定員】   15名(先着順)  
【参加費】  4,000円(当日お支払い) <お茶&お菓子付き>
【場所】   しいのき迎賓館1F カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ
【応募方法】 ①ファックスの場合:ご住所・お電話&fax番号・Emailをご記入の上、
       下記ファックスにてお申し込みください。
       FAX:076-261-1114 セレクトショップGIO 10月サロン係あて
       ②メールの場合:下記HP内のコンタクト欄に、必要事項及びお問い合わ
       せ内容欄に、10月サロン申込とご記入いただきお申し込みください。
        https://www.shopgio.jp/

*本イベントでは、新型コロナウィルス感染拡大防止に努め、参加人数を制限し開催いたします。
*来場時はマスク着用のご協力をお願いいたします。

*お申し込み受付後、確認のご連絡をさせていただきます。
万一ご連絡がない場合は、大変お手数ですが、セレクトショップGIOまでお問い合わせをお願い申し上げます。
TEL: 076-261-1114 月曜定休日

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